茭白肉丝

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脆嫩的茭白，我的最爱，不喜欢放太多调味料，原味最清爽了

茭白肉丝的用料

茭白 4个 瘦肉 150g
盐 适量 蒜头 少许
蚝油 一勺

茭白肉丝的做法

茭白肉丝的做法图解1

步骤1

茭白洗干净，剥去叶夹
茭白肉丝的做法图解2

步骤2

切片，再切条
茭白肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉条条，放少许盐，油腌制
茭白肉丝的做法图解4

步骤4

还有蒜头
茭白肉丝的做法图解5

步骤5

先放蒜头，瘦肉翻炒
茭白肉丝的做法图解6

步骤6

再放茭白，炒至软软的，放适量盐，一勺蚝油，就可以上锅了
茭白肉丝的做法图解7

步骤7

个人感觉，放鸡粉什么的，会抢走茭白的清新，所以，就盐油，已经很好吃了

茭白肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 爱吃茶茶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 下饭菜

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