麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 500g 油 50ml
葱 50g 姜 30g
蒜 40g 花椒 20g
麻椒 15g 干辣椒 30g
八角 15g 香叶 2片
火锅底料 100g 啤酒 350ml
鸡汁 5ml 生抽 20ml
糖 15g 水 100ml

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾过热水备用
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

锅中放油、姜片、蒜碎、葱段、花椒、麻椒、干辣椒、八角和香叶，煸香
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

加入火锅底料，轻轻翻炒
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

再放入小龙虾、啤酒、鸡汁、生抽、糖、水，盖盖儿炖至汤汁浓稠
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

出锅撒上香菜，完成

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 鹦鹉厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 腥膻 亲友聚餐 一家三口 一人食 夜宵

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