自制花生酱

独家
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网上看到别人自己做的花生酱,也想自己做来吃,于是就准备材料开始了。做的很不错,跟酸奶的浓稠度一样,不是特别不好搅拌均匀的那样,好吃又不粘牙。

自制花生酱的用料

花生 200g 黄油 70g
白砂糖 8g 5g
花生油或者色拉油 28g

自制花生酱的做法

自制花生酱的做法图解1

步骤1

首先我们要把花生烤熟,将花生仁放烤箱170度烘烤30分钟左右,取出后晾凉把花生皮去掉。
自制花生酱的做法图解2

步骤2

去皮之后来个大合影。先将烤熟去皮的花生仁放入搅拌机中粉碎。
自制花生酱的做法图解3

步骤3

然后加入黄油、白砂糖和盐,与花生末一起继续粉碎。
自制花生酱的做法图解4

步骤4

最后将花生油慢慢倒入继续搅拌粉碎,直至花生糊糊非常细腻。
自制花生酱的做法图解5

步骤5

将打好的花生酱装入干净,无水无油的瓶子里,晾凉后进行密封保存,冷藏之后风味更佳。
自制花生酱的做法图解6

步骤6

美味可口的香浓花生酱就做好了。

自制花生酱的烹饪技巧

1.红皮花生打出来的花生酱更好吃 2.不喜欢或者没有黄油的也可以直接用其他食用油代替,但不要用茶油,有点苦。 3.烤花生的时间要根据花生量来,量少烤的时间也少,反之亦然。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-17

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