照烧比目鱼

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照烧比目鱼的用料

比目鱼 200g 鲣鱼干粉 1/4茶匙
酱油 2汤匙 味淋 2汤匙
清酒 4汤匙 姜片（切丝） 2片
油 2汤匙

照烧比目鱼的做法

照烧比目鱼的做法图解1

步骤1

照烧汁： 把鲣鱼干粉，酱油，味淋，清酒全部混合调制照烧汁。
照烧比目鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸取银鳕鱼上的多余水分。
照烧比目鱼的做法图解3

步骤3

银鳕鱼表面撒盐和黑胡椒。（每面是1/2茶匙的盐和2小撮黑胡椒）
照烧比目鱼的做法图解4

步骤4

平底锅放入油，将银鳕鱼煎至两面金黄。
照烧比目鱼的做法图解5

步骤5

加入姜丝倒入照烧汁，煮至调料全部收干。

照烧比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

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分类： 咸 香 煎 煮 下饭菜

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