酱拌茄子

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百音诗奇
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炎炎夏日当你没胃口的时候，来一盘酱拌茄子即下饭又健康！

酱拌茄子的用料

长茄子 3根 蒜头 5个
青葱 1把 豆瓣酱 60g

酱拌茄子的做法

酱拌茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材
酱拌茄子的做法图解2

步骤2

茄子放入蒸锅蒸熟晾凉
酱拌茄子的做法图解3

步骤3

晾凉后撕成条
酱拌茄子的做法图解4

步骤4

小葱切段，放入容器中
酱拌茄子的做法图解5

步骤5

大蒜切片放入容器中
酱拌茄子的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱
酱拌茄子的做法图解7

步骤7

拌匀
酱拌茄子的做法图解8

步骤8

装盘开吃
酱拌茄子的做法图解9

步骤9

成品图

酱拌茄子的烹饪技巧

蒸茄子的时候，用筷子可以扎透即可，不要蒸太烂了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 百音诗奇 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 豆瓣味 香 咸 下饭菜

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