秋葵厚蛋烧

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秋葵厚蛋烧的用料

秋葵 两根 鸡蛋 五个
牛奶 半杯100-150ml 盐 多一点点

秋葵厚蛋烧的做法

秋葵厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备秋葵和盐，用盐搓去秋葵表面的绒毛
秋葵厚蛋烧的做法图解2

步骤2

秋葵去蒂用水洗干净
秋葵厚蛋烧的做法图解3

步骤3

准备一锅水将秋葵焯水30秒，
秋葵厚蛋烧的做法图解4

步骤4

将秋葵捞出过凉水备用
秋葵厚蛋烧的做法图解5

步骤5

准备5个鸡蛋，半杯牛奶，少许盐，放在一个大碗中搅拌均匀（不要打出气泡一定要混合的很好）
秋葵厚蛋烧的做法图解6

步骤6

准备一个滤网筛一遍蛋液让蛋液更细腻
秋葵厚蛋烧的做法图解7

步骤7

将秋葵切去头尾（会看到星星哦）
秋葵厚蛋烧的做法图解8

步骤8

准备方形平底锅热锅刷上油
秋葵厚蛋烧的做法图解9

步骤9

将蛋液均匀倒入锅中使齐平整
秋葵厚蛋烧的做法图解10

步骤10

看到蛋液还未凝固时摆放秋葵，卷起蛋饼至锅边
秋葵厚蛋烧的做法图解11

步骤11

再次倒入蛋液抬起之前的鸡蛋烧使现在的蛋液也能沾住旧的鸡蛋烧，再次卷起蛋饼，使得鸡蛋烧变厚（重复几次将蛋液使用完，没油时刷油即可）
秋葵厚蛋烧的做法图解12

步骤12

卷好鸡蛋烧后取出鸡蛋烧，切开摆盘（鸡蛋中可以看到秋葵星星）
秋葵厚蛋烧的做法图解13

步骤13

小贴士

秋葵厚蛋烧的烹饪技巧

可以用寿司帘做做造型，记得不要太熟或者太使劲会破的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 熙花酱 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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