香辣藕片秋葵厚蛋烧三明治，应季养生又满足

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天冷了，最想要干啥？就是多多多的美食，吃饱饱的才有动力更好的搬砖呀～选了秋天应季又养生的“植物黄金”秋葵君，其实它还有“蔬菜之王”的美誉，具有丰富的花青素、硒元素，锌元素等，有助抗氧化抗衰老，还有一定的抗癌作用。除此之外，秋葵还有大量的钙元素，很高的含水量，维生素C和膳食纤维，但是却有极少的脂肪含量，跟富含蛋白质的鸡蛋做成厚蛋烧，营养一百昏

香辣藕片秋葵厚蛋烧三明治的用料

吐司片 2片	秋葵 5-6根
藕一小个（约100克）	番茄片 1片（厚）
芝士片一片	鸡蛋 2个
沙拉酱，千岛酱适量	油，盐，黑胡椒，醋适量
生抽，蚝油适量	糊辣椒粉适量
花椒粉适量

香辣藕片秋葵厚蛋烧三明治的做法

步骤1

食材准备

步骤2

藕洗净去皮切片泡白醋稀释水

步骤3

秋葵洗净去除两端，烧一锅开水，加入少量盐和油

步骤4

水开后放入秋葵焯熟后捞出沥干

步骤5

放入藕片煮熟后捞出

步骤6

加入盐，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油，白醋拌匀

步骤7

鸡蛋加一小撮盐打散

步骤8

鸡蛋倒入锅中，放入秋葵卷成厚蛋烧

步骤9

吐司片用多士炉或平底锅或烤箱烘脆

步骤10

抹上喜欢的酱，放在铺好的保鲜膜上

步骤11

码放藕片

步骤12

西红柿片

步骤13

厚蛋烧

步骤14

秋葵

步骤15

藕片，酱料等

步骤16

放一片芝士片，然后盖上另一片吐司片

步骤17

用保鲜膜把三明治缠起来，包裹的紧紧的尽量缠得足够紧

步骤18

用一把锋利的刀快准狠的沿着秋葵的垂直方向切开

步骤19

配上水果和水果茶刚好增加维生素摄入

香辣藕片秋葵厚蛋烧三明治的烹饪技巧

1⃣️藕片切后立即放入加了少许白醋的水浸泡，避免发黑 2⃣️厚蛋烧做好趁热加入三明治，温度有助于融化芝士片，更香浓 3⃣️我用的千岛酱和沙拉酱，你可以选择自己喜欢的 4⃣️还可以加入鸡胸肉，牛肉等富含蛋白质的食材，更营养 5⃣️开始叠加前，先把吐司片放在保鲜膜上，方便后面包，一定一定要多几遍，包紧 6⃣️搭配水果和水果茶，可以增加维生素摄入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由羽翙的贪吃小厨房编写，未经授权不得转载

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