口袋云吞

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蓝玫瑰zvjg
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希望我做的云吞，能让人吃出甜蜜的感觉。

口袋云吞的用料

中梅肉 300克 云吞皮 28个
芝麻 20克 葱 一小扎
配料 糖 半茶匙
盐 一茶匙 生抽 两茶匙
蚝油 一茶匙 油 适量

口袋云吞的做法

口袋云吞的做法图解1

步骤1

中梅肉
口袋云吞的做法图解2

步骤2

云吞皮
口袋云吞的做法图解3

步骤3

芝麻
口袋云吞的做法图解4

步骤4

葱切成葱花备用
口袋云吞的做法图解5

步骤5

把猪肉放入搅肉机内打成肉末，放入糖、盐、生抽、蚝油，搅拌起胶。
口袋云吞的做法图解6

步骤6

在肉末上放入芝麻、葱花拌匀。
口袋云吞的做法图解7

步骤7

取一张云吞皮，放入肉末。
口袋云吞的做法图解8

步骤8

上下两边对折压紧。
口袋云吞的做法图解9

步骤9

把左右两边粘在一起
口袋云吞的做法图解10

步骤10

折成口袋的形状。
口袋云吞的做法图解11

步骤11

热锅下油，把云吞放入锅里煎。
口袋云吞的做法图解12

步骤12

把一面煎成金黄色，翻另一面继续煎。
口袋云吞的做法图解13

步骤13

两面煎成金黄色后，放入开水，浸过云吞的三分之一处就行了。
口袋云吞的做法图解14

步骤14

盖上锅盖中小火慢慢焖。
口袋云吞的做法图解15

步骤15

焖至水干，洒上葱花就可以出锅了。

口袋云吞的烹饪技巧

1、煮云吞的水最好是刚浸过云吞的三分之一处，这样煮出来的云吞又脆又香。 2、我调料的匙，是小匙来的，不要误会是平时吃饭的匙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 蓝玫瑰zvjg 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焖 蚝油味 咸 甜

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