肉松面包卷

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肉松面包卷的用料

高筋面粉 250g 白糖 30g
盐 2g 酵母 3g
牛奶 130g克 鸡蛋 30g
黄油 20g 葱 适量
黑芝麻 适量 沙拉酱 适量
肉松 适量

肉松面包卷的做法

肉松面包卷的做法图解1

步骤1

称好材料备用
肉松面包卷的做法图解2

步骤2

除了黄油及装饰材料等都放入面包机15分钟揉面，加入黄油继续揉20分钟
肉松面包卷的做法图解3

步骤3

发酵一个小时至2倍大
肉松面包卷的做法图解4

步骤4

发酵好取出排气
肉松面包卷的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜松弛15分钟
肉松面包卷的做法图解6

步骤6

擀成0.2厘米厚的长方形
肉松面包卷的做法图解7

步骤7

用叉子叉上均匀的小孔
肉松面包卷的做法图解8

步骤8

放入烤箱底下坐热水发酵约30分钟
肉松面包卷的做法图解9

步骤9

均匀的抹上鸡蛋液
肉松面包卷的做法图解10

步骤10

撒上葱花及黑芝麻
肉松面包卷的做法图解11

步骤11

放入烤箱中层上下火180度15分钟，上色均匀即可，取出来喷上水放置温热
肉松面包卷的做法图解12

步骤12

反过来，抹上沙拉酱或其它酱料，撒上肉松均匀摊开
肉松面包卷的做法图解13

步骤13

卷起来，用油纸包裹起来，用皮筋定型
肉松面包卷的做法图解14

步骤14

切段后，切面涂上沙拉酱粘上肉松即可享用

肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 奶香味 甜

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