叉烧南瓜薄底披萨（2个）

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叉烧南瓜薄底披萨的用料

1.高筋粉 200g 2.南瓜泥 110g
3.白砂糖 35g 4.盐 2g
5.酵母 3g 6.黄油 15g
7.水 适量 奶酪丝 适量
洋葱 半个 胡萝卜 4片
红辣椒 12个 叉烧肉 150g
披萨酱 适量

叉烧南瓜薄底披萨的做法

叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解1

步骤1

提前准备，烤好叉烧肉，做法参考前面发的贴。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解2

步骤2

把1-5混合，因为南瓜糊水分大，（南瓜糊的做法参考上个贴：南瓜软面包）根据南瓜糊的水量，再往面团中加适量的水，待面团成形，加入黄油，揉出膜，面团最终状态要柔软，发酵至两倍大。 用不完的面团可以放冰箱第二天再用。也可以头天晚上面揉好，发酵好，然后排气放冰箱，第二天早上用。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解3

步骤3

准备好所有材料，洋葱切成圈，胡萝卜切丁，辣椒洗净滤干，叉烧肉切块。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解4

步骤4

案板撒点干面粉。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解5

步骤5

擀成披萨盘的大小，披萨盘抹油，放置到盘中，面皮上层再刷一层油。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解6

步骤6

抹披萨酱，撒奶酪丝。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解7

步骤7

放洋葱圈。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解8

步骤8

摆上叉烧肉，三胡萝卜丁，最后安放好辣椒。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解9

步骤9

淋上一点烤叉烧的油。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解10

步骤10

烤箱预热至195度，15分钟。
叉烧南瓜薄底披萨（2个）的做法图解11

步骤11

开吃。

叉烧南瓜薄底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 玖四 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 烤 披萨 烤箱

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