拉丝牛轧糖苏打饼

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苏打饼不好吃？牛轧糖太甜？ 来个完美的结合就好啦！

牛轧糖苏打饼的用料

苏打饼干 100g 棉花糖 60g
黄油 25g 奶粉 30g
蔓越莓干 20g

牛轧糖苏打饼的做法

拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解1

步骤1

准备好材料
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解2

步骤2

黄油用小火溶化后，加入棉花糖
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解3

步骤3

棉花糖融化后加入奶粉，奶粉融化后加入蔓越莓干，关火，拌匀
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解4

步骤4

将苏打饼干沿虚线掰开备用
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解5

步骤5

挖一勺牛轧糖涂在饼干上，拿另一块饼干轻压，合在一起
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解6

步骤6

这样就完成一块了
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解7

步骤7

可以拉很长很长的丝
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解8

步骤8

还能再拉也不断
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解9

步骤9

横拉竖拉
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解10

步骤10

拉到极致
拉丝牛轧糖苏打饼的做法图解11

步骤11

品尝完美的作品吧

牛轧糖苏打饼的烹饪技巧

饼干可选不同口味的，建议选咸味的，跟牛轧糖配起来刚好香甜不腻。牛轧糖不需搅拌太久，软硬程度适中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 零食

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