小熊童趣吐司+

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米汀Waiting
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可爱的小熊模具做出来的吐司很可爱，切片后可以画上任意的图案，尽情发挥想象，画上卡通形象来博小朋友们的喜欢也是很不错的呢~

吐司的用料

高筋面粉 150g 牛奶 90g
黄油 15g 白糖 30g
鸡蛋 0.5g 酵母 3g
盐 3g 黑巧克力 适量

吐司的做法

小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

面粉称量好，放入盐
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

放入白糖
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

在面包桶的一个角落里放入酵母
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

在另一个角落里放入鸡蛋
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入牛奶（不要一次加入哦，请根据面团的软硬程度稍作调整），开启揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至出膜
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

发酵成2倍大，取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

松弛好的面团放入模具中，盖上盖子，发酵至8分满
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

烤箱中层上下火，165度，40分钟左右即可
小熊童趣吐司+#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

取出晾凉切片，用融化的巧克力画上各种图案装饰即可

吐司的烹饪技巧

1、发酵的时候盖上盖子，表面不至于过干。 2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。 3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 烤 甜 西点

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