辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 三只 绿辣椒 三只
红辣椒 三只 陴县豆瓣酱 一勺
少量 海鲜酱油 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

准备原料 鸡琵琶腿,最好是换成 鸡胸肉 我是因为没有别的肉了,只好买了这个,骨头不好炒熟
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉 切成小块,
辣子鸡的做法图解3

步骤3

各种原料备好
辣子鸡的做法图解4

步骤4

热锅冷油, 油烧开,放入鸡肉块,炒香,
辣子鸡的做法图解5

步骤5

放入各种青辣椒,炒两分钟,
辣子鸡的做法图解6

步骤6

放入陴县豆瓣酱,如果能吃辣,就多放些,很有川味, 放入,蒜片,葱花,倒入少量海鲜酱油
辣子鸡的做法图解7

步骤7

出锅,装盘,

辣子鸡的烹饪技巧

陴县豆瓣酱,放多了,就不要放盐了或者放少量盐,因为酱本身很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-08

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