驴打滚

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驴打滚的用料

糯米粉 1碗 粘米粉 半碗
红豆沙 适量 净水 适量
黄豆粉 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

准备糯米粉1碗，粘米粉半碗。糯米粉和粘米粉的用量是2:1。
驴打滚的做法图解2

步骤2

将糯米粉和粘米粉加适量的水和成这种面团。
驴打滚的做法图解3

步骤3

将面团放入盘中平铺开，这样更容易蒸熟，大火烧开水蒸15分钟即可。
驴打滚的做法图解4

步骤4

将蒸好的面团取出放凉。
驴打滚的做法图解5

步骤5

将黄豆粉放到平底锅中用中小火翻炒。
驴打滚的做法图解6

步骤6

炒至黄豆粉颜色变深并能闻到黄豆粉的味道就可以了。
驴打滚的做法图解7

步骤7

把黄豆粉用筛碗筛到面板上。
驴打滚的做法图解8

步骤8

把面团擀开并抹上豆沙卷起。
驴打滚的做法图解9

步骤9

将其切开就可食用啦。
驴打滚的做法图解10

步骤10

我先开吃了哦。

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 东溪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 甜 中式甜品

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