番茄玉米猪肝汤

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_胡.尛,蒙

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宝宝的饮食多元化比吃瓶瓶罐罐的保健品要好的多，很多妈妈想给自己的宝贝做出一日三餐让孩子胃口打开，但是却不知道做什么。虫妈又来分享虫宝的每日菜单了。菜谱中会插播二维码，可定制宝宝菜谱，你拍下要做的食材，我来搭配，每餐至少推荐两个菜。

番茄玉米猪肝汤的用料

玉米 1根	番茄一个
猪肝 100g	小葱 2根
姜 4片

番茄玉米猪肝汤的做法

步骤1

玉米切段，这里用的是水果玉米，宝宝容易啃，味道更甜，不粘牙，切开后玉米芯里的甜味也更容易煮出来

步骤2

西红柿，我习惯去皮，因为孩子只有两对大牙，柿子皮不容易嚼每次都要吐出来。

步骤3

西红柿切十字刀后，插上筷子，在火上烤

步骤4

烤到皮都变色了这种程度，然后用冷水一冲就很干净了，皮都自然脱离了

步骤5

剥了皮的西红柿看起来更诱人

步骤6

这里为了拍照好看把西红柿和玉米一起下锅了。平时都是先煮玉米，玉米熟了再放西红柿

步骤7

猪肝，切片，厚度大概三毫米，泡出血水，勤换水，这一步应该提前准备，可以泡一夜第二天再做，这样煮完的汤更干净

步骤8

玉米煮熟，番茄下锅水一开就关火了，敲黑板，此处是重点！关火下猪肝，用热度把肝养熟。掌握不好时间火候的，就勤尝尝，看看熟了没有。发现熟了马上盛出来，不然肝就变胶皮了

步骤9

煮完的汤应该是清汤清水的，味道甜甜的，因为是宝宝喝，所以在汤里没加盐

步骤10

每餐六毛六，定制宝宝的专属菜谱

步骤11

撰写制作步骤

番茄玉米猪肝汤的烹饪技巧

首先，猪肝切片后勤换水，着急吃的时候加少许盐，面粉，抓洗，多洗几次，尽量把血水洗净。其次，西红柿不要煮太久，这样味道比较新鲜。再次，肝片一定要关火下锅，并且，大葱和姜片玉米煮熟了就可以捞出来，不然久了有烂葱叶味儿，姜味儿也太浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 _胡.尛,蒙编写，未经授权不得转载

分类：无水印茄汁味酸煮汤

_胡.尛,蒙

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