蒜薹炒腊肉

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买了蒜薹家里没有新鲜的肉,就用了腊肉

蒜薹炒腊肉的用料

腊肉 150克 蒜薹 300克
适量 适量
花椒 适量 鸡精 适量

蒜薹炒腊肉的做法

蒜薹炒腊肉的做法图解1

步骤1

蒜薹切段,腊肉切片,锅中放少于油放入肥肉,煸炒出油后放入瘦肉,加入花椒,炒至肉片变色
蒜薹炒腊肉的做法图解2

步骤2

加入蒜薹继续煸炒
蒜薹炒腊肉的做法图解3

步骤3

炒至蒜薹表皮起褶加入少量盐,鸡精(腊肉比较咸就不用加盐)翻炒均匀
蒜薹炒腊肉的做法图解4

步骤4

装盘

蒜薹炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-07

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