红烧鸡爪

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范范897
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夏天的下酒菜

红烧鸡爪的用料

鸡爪 适量 花椒 一小把
八角 两个 香叶 三两片
料酒 一汤匙 老抽 适量
生抽 适量 姜 一块
小葱 两根

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

指甲剪掉，看起来干净，焯水后流水洗净。
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

放水加入姜片，料酒，老抽，生抽。
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

八角，花椒，香叶放入鸡爪。
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

最后加入盐，大火收干。

红烧鸡爪的烹饪技巧

加糖会更好吃，但是我没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 范范897 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 咸鲜 煮

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