爆炒花蛤

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爆炒花蛤的用料

花蛤 500g 葱 2根
蒜 2瓣 姜 1小块
蚝油 1勺 酱油 1/2勺
料酒 2勺 盐 适量

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤吐净沙，洗净备用；葱切段，蒜拍碎，姜切片备用。

步骤2

热锅凉油，待油温5成热时放入葱姜蒜炒出香味。

步骤3

开大火，放入洗净的花蛤，煸炒30秒，见花蛤开口加入适量的料酒，酱油，耗油。

步骤4

煸炒3-5分钟，加少许盐和葱，出锅装盘。

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 思潼妈咪 编写，未经授权不得转载

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