【白凉粉】果冻

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茶珀儿
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炎炎夏日，做点果冻是最好不过了

果冻的用料

水 600毫升 白凉粉 10克
方糖 五块 红茶 适量
牛奶或者植脂末 适量

果冻的做法

【白凉粉】果冻的做法图解1

步骤1

取600毫升水，烧开，(至于为什么是600毫升，我家里只有六百毫升的矿泉水瓶这种事情我会告诉你吗)
【白凉粉】果冻的做法图解2

步骤2

放入10克的白凉粉，(也叫冰粉粉，在淘宝上有卖的，大概两块钱左右一包，白凉粉可以稍微多放点，10克的话做出来的是那种比较软软的，多放点是比较硬Q弹)五块方糖(这样做出来只有一点点的甜味，喜欢甜可以多放点，不过不要放太多，后面还要加糖)还有煮开的水搅拌均匀，放入冰箱冷藏室(也可以不放入，也可以凝固，只不过时间长点)
【白凉粉】果冻的做法图解3

步骤3

红茶泡开，去掉茶叶，放入植脂末(或者牛奶，不过我不喜欢牛奶的腥味，所以用植脂末代替，不过植脂末不如牛奶健康，所以最好放牛奶)放入方糖，搅拌均匀
【白凉粉】果冻的做法图解4

步骤4

把已经凝固的白凉粉放入调好的奶茶中

果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 茶珀儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 煮

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