桃酥

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桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，它不仅仅好吃，它还传承着我们儿时的记忆……

桃酥的用料

低筋面粉 77克 泡打粉 1克
鸡蛋液 12克 花生油 34克
花生碎 30克 糖粉 27克

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

将花生油和糖粉放入容器中搅打均匀至顺滑
桃酥的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液搅打均匀
桃酥的做法图解3

步骤3

筛入泡打粉，低粉拌匀至无干粉
桃酥的做法图解4

步骤4

加入花生碎用手抓匀成团
桃酥的做法图解5

步骤5

将面团分成12份，每份15克搓圆放入烤盘
桃酥的做法图解6

步骤6

用手轻轻按扁，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，165度上下火中层烤20分钟
桃酥的做法图解7

步骤7

成品图
桃酥的做法图解8

步骤8

成品图
桃酥的做法图解9

步骤9

成品图

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 Forever暮冬 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 中式甜品 烤箱 电器

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