肉末炒茄丁

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周小白m
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肉末炒茄丁的用料

茄子 2根 肉末 150g
盐 适量 油 适量
姜 适量 辣椒 适量
大蒜 适量

肉末炒茄丁的做法

肉末炒茄丁的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
肉末炒茄丁的做法图解2

步骤2

把茄子洗净切成小顶，用水侵泡10分钟
肉末炒茄丁的做法图解3

步骤3

把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用
肉末炒茄丁的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把肉末加入，快速的把肉末炒变色。
肉末炒茄丁的做法图解5

步骤5

然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香
肉末炒茄丁的做法图解6

步骤6

然后加入适量的生抽和耗油翻炒。
肉末炒茄丁的做法图解7

步骤7

炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。
肉末炒茄丁的做法图解8

步骤8

加入少许的盐即可。
肉末炒茄丁的做法图解9

步骤9

成品
肉末炒茄丁的做法图解10

步骤10

成品

肉末炒茄丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 咸 下饭菜

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