洋葱炒蛋

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不是没一道菜都有故事

洋葱炒蛋的用料

洋葱 一个 鸡蛋 三个
适量 酱油 适量

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

准备一个洋葱,两头切掉,用水泡一下,避免切的时候太感动
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

洗净切丝备用
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

接下来,打三个鸡蛋,先把鸡蛋炒出金黄色,就是鸡蛋液倒入锅里,至成形就可以出锅备用了
洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

接下来炒洋葱,热锅冷油,不需要任何葱姜蒜,因为洋葱本身就很鲜,炒至洋葱变软
洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

加入前面炒好的鸡蛋,继续炒,至洋葱发暗(根据个人喜欢的口感)加入酱油白糖和盐适量,即可出锅

洋葱炒蛋的烹饪技巧

个人喜欢软架的洋葱的口感,因此会炒的时间久一些,自己根据喜好调节 鸡蛋一成型立马出锅,会比较鲜炒洋葱一定不要加乱七八糟的东西,不然味道很怪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-08

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