那麼簡單！？百香紅酒小棒腿

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悠哉的朵莉絲
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如果家裡有不會做飯的人類(小孩/老公)留守，可以把這個預先做好留下，只要丟進電飯煲裡面按下開關煮熟就行了。 小棒腿（翅根）還有雞翅都可以做這道菜。 如果買的是新鮮的雞肉 醬汁攪拌好之後， 可以直接和雞腿放在密封袋裡一起放進冷凍 等到要吃的時候， 再拿出來解凍而解凍的過程中就會入味了。 解凍的時候把密封袋泡水裡解凍也只需要15分鐘。 （一箱百香果，即將被用完( ´▽｀)⋯）

那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的用料

百香果 1個 黃砂糖 5ml
番茄醬 10 紅酒 30ml
醬油 10ml 蠔油 30ml
義大利綜合香料 15ml 新鮮辣椒 1根
雞翅或小棒腿 8個

那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法

那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解1

步骤1

百香果肉一顆放進乾淨的保鮮盒裡
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解2

步骤2

放入5ml糖
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解3

步骤3

10克番茄醬（肯德基的番茄醬一包剛好10克）
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解4

步骤4

30ml的醋
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解5

步骤5

醬油5ml
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解6

步骤6

蠔油30ml
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解7

步骤7

綜合香料30ml
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解8

步骤8

30ml紅酒
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解9

步骤9

(我還放了一個辣椒,我怕太辣所以有去籽喔) 用叉子先把百香果肉壓一壓讓他的那個果肉裡的果汁會爆開來，然後把這個醬汁攪拌均勻
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解10

步骤10

攪拌均勻如圖
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解11

步骤11

放進雞翅或者是小棒腿
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解12

步骤12

蓋上蓋子
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解13

步骤13

搖一搖這樣子他就攪拌均勻也不用把手弄髒了，然後放冰箱醃漬兩個小時以上甚至隔夜或一天都行，就能夠煎來吃，或者烤來吃，或者丟進電飯煲煮來吃( ´▽｀)
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解14

步骤14

我是拿來早上吃的 所以隔天早上連同醬汁全部倒進鍋子裡頭 （不用加水）淋上少許橄欖油 開中大火加上蓋子煮10分鐘
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解15

步骤15

最後把蓋子打開 中小火收汁5分鐘就可以了 就跟可樂雞翅一樣簡單( ´▽｀) 如果要有百香果味道濃厚的話 在這個步驟再殺一顆百香果進來～
那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的做法图解16

步骤16

然後就可以開吃啦～ 酸酸甜甜微微辣 直接吃也很開心( ´▽｀)

那麼簡單！？百香紅酒小棒腿的烹饪技巧

溫馨提示： 切完辣椒的手，就算眼睛鼻子突然很癢 也千萬忍住不要用手處理⋯ 以免造成辣眼睛燒鼻孔的慘劇( ´▽｀) （寫溫馨提示的某人，已經發生過辣眼睛辣鼻子的慘劇了⋯╮(￣▽￣"")╭）我的眼睛好辣ing......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 悠哉的朵莉絲 编写，未经授权不得转载

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