锡纸花甲

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好次，简单。

香爆花甲的用料

锡纸 三张 花甲 半斤
大蒜 半头 洋葱 少许
金针菇 不要太多 水 少许
香辣酱料 看口味

香爆花甲的做法

锡纸花甲的做法图解1

步骤1

花甲加入盐和水，吐沙一晚。一下午也行。多洗几遍。
锡纸花甲的做法图解2

步骤2

洋葱、蒜切碎备用。金针菇洗净切掉根部备用。
锡纸花甲的做法图解3

步骤3

开小火加入小部分蒜泥爆香
锡纸花甲的做法图解4

步骤4

加入蛤蜊，加一点水（不要干烧）上面放入切好的洋葱和蒜。
锡纸花甲的做法图解5

步骤5

烧制2分钟加入金针菇及小部分香辣酱料。
锡纸花甲的做法图解6

步骤6

我一直加这个酱料，感觉很好吃。烧制一会儿后，再加入一些，分两至三次加入。大概半包的样子。
锡纸花甲的做法图解7

步骤7

蛤蜊要经常翻动，将开口的翻上来，没烧到的翻下去。
锡纸花甲的做法图解8

步骤8

烧制蛤蜊全部开口，再烧一会儿，尝下是否熟了哈哈，即可出锅食用

香爆花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 大嘴巴多花头 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 咸 香 辣 下饭菜

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