无黄油饼干

11.3万 浏览 608 收藏
收藏
茜茜小厨师
茜茜小厨师
＋ 关注

没有黄油，就用了花生油，好香，有点花生饼干的感觉……

无黄油饼干的用料

低粉 200g 全蛋液常温 1个
糖霜 80g 花生油 120g
泡打粉 3g 香草精 5g
奶粉 50g 玉米淀粉 50g

无黄油饼干的做法

步骤1

把花生油倒入盆中，把花生油，香草精，一起加入，用电打蛋器由慢到快搅拌均匀！

步骤2

把糖粉加入，用电打蛋器由慢到快搅拌均匀！

步骤3

把低筋面粉，奶粉，泡打粉加入，用电打蛋器由慢到快搅拌均匀！

步骤4

用手把面揉成表面光滑的面团

步骤5

预热烤箱，上下火150度。

步骤6

把面团放在烘配纸上，再顺着烘焙纸的形状用擀面杖擀成3毫米左右的厚度，尽量用点力以最少的次数擀开，避免擀皮次数过多，容易造成起皮

步骤7

把割好造型的饼干摆放到铺了烘焙纸的烤盘上
无黄油饼干的做法图解8

步骤8

就可以进烤箱了，放在烤箱中下层，上下火150度，烤20分钟左右，面的颜色开始变深就可以喽……

无黄油饼干的烹饪技巧

面皮擀好后，可以把烘焙纸转移到烤盘上！饼干模具在烤盘上直接切饼干，切好饼干之后我就不去动它了，这样记住，饼干和饼干之间要预留出一定的空间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 茜茜小厨师 编写，未经授权不得转载

无黄油饼干的其他做法更多

无黄油饼干的全部作品

上传我做的这道菜

无黄油饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无黄油饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 无黄油饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活