北极虾韭菜盒子

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之前看了鬼蜀的美食书，爱上了这款拌入了北极虾的韭菜盒子，鲜到流泪，吃了会上瘾 又再做一次

北极虾韭菜盒子的用料

北极虾 200G 鸡蛋 3个
韭菜 250g 面粉 300g
开水 适量 五香粉 适量
花生油 适量 食用油 2大匙
蚝油 半匙 盐 适量

北极虾韭菜盒子的做法

北极虾韭菜盒子的做法图解1

步骤1

原材料准备好
北极虾韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉倒入开水
北极虾韭菜盒子的做法图解3

步骤3

用筷子搅成棉絮状
北极虾韭菜盒子的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团，静置20分钟
北极虾韭菜盒子的做法图解5

步骤5

北极虾解冻洗干净剥壳
北极虾韭菜盒子的做法图解6

步骤6

虾头虾壳不要扔掉放在料理机里面打成泥，这可是鲜味的关键
北极虾韭菜盒子的做法图解7

步骤7

韭菜摘洗干净，切丁
北极虾韭菜盒子的做法图解8

步骤8

鸡蛋摊成蛋饼切碎
北极虾韭菜盒子的做法图解9

步骤9

盘子里放入切好的韭菜，鸡蛋，虾仁和打好的虾壳酱，再倒入花生油
北极虾韭菜盒子的做法图解10

步骤10

撒上五香粉细盐，蚝油
北极虾韭菜盒子的做法图解11

步骤11

拌匀，香味已经扑鼻而来，好鲜好鲜的
北极虾韭菜盒子的做法图解12

步骤12

取面团搓长条揪一块擀成饺子皮状，放入馅料
北极虾韭菜盒子的做法图解13

步骤13

看每一个都有一个大虾仁哦，
北极虾韭菜盒子的做法图解14

步骤14

两边合起捏合成饺子状
北极虾韭菜盒子的做法图解15

步骤15

把皮往内折成花纹路
北极虾韭菜盒子的做法图解16

步骤16

看像这样，说实话我这手残党，也是折了好久才折得比较像样，这一步需要耐心，其实很简单的。
北极虾韭菜盒子的做法图解17

步骤17

包完了，做好多给我妹半夜玩游戏吃
北极虾韭菜盒子的做法图解18

步骤18

电饼档洗干净预热，刷一层油
北极虾韭菜盒子的做法图解19

步骤19

放入韭菜盒子，再在盒子上面刷一层油盖上
北极虾韭菜盒子的做法图解20

步骤20

煎至两面金黄即可
北极虾韭菜盒子的做法图解21

步骤21

配上一杯薏米茶，不油不腻，鲜香酥口，简直了哇

北极虾韭菜盒子的烹饪技巧

家里没有北极虾的朋友可以换成新鲜虾仁也行，我用的是自己榨的纯正花生油，拌起馅来特别的香，如果家里没有，可以换成香油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 小路飞吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 咸鲜 香

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