卡通桃山皮月饼

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转眼之间中秋要快到了，每一年的月饼永远是广式，冰皮，潮式......今年搞搞新意思，做些桃山皮的卡通月饼送给小朋友。

桃山皮月饼的用料

桃山皮 100克 月饼陷 200克
食用色素 少许

桃山皮月饼的做法

卡通桃山皮月饼的做法图解1

步骤1

准备几个颜色的桃山皮（牌子是郁香来），分别搓圆
卡通桃山皮月饼的做法图解2

步骤2

月饼陷也分别搓圆备用
卡通桃山皮月饼的做法图解3

步骤3

取一份桃山皮，压成中间厚边缘薄的薄片，放入月饼陷
卡通桃山皮月饼的做法图解4

步骤4

借助切片拿起饼皮，收口收紧，两手合拢，稍用力将月饼搓圆搓光滑
卡通桃山皮月饼的做法图解5

步骤5

以凯蒂猫为例：再去一点牛奶桃山皮原料，加一点点的红色食用色素调成粉红桃山皮，再取各色的桃山皮搓成圆球
卡通桃山皮月饼的做法图解6

步骤6

用台式桃山皮，牛奶桃山皮，咖啡桃山皮做好凯蒂猫的蝴蝶结，眼睛，鼻子，胡须
卡通桃山皮月饼的做法图解7

步骤7

毛刷沾少许水，沾好耳朵，蝴蝶结
卡通桃山皮月饼的做法图解8

步骤8

贴好眼睛，鼻子，胡须
卡通桃山皮月饼的做法图解9

步骤9

将做好的卡通桃山皮月饼放入烤盘内，烤箱预热160度，上下火中层，15分钟
卡通桃山皮月饼的做法图解10

步骤10

成品
卡通桃山皮月饼的做法图解11

步骤11

成品
卡通桃山皮月饼的做法图解12

步骤12

成品

桃山皮月饼的烹饪技巧

桃山皮月饼的皮与陷比例： 50克：皮20克：陷30克 63克：皮25克：陷38克 75克：皮30克：陷45克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

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分类： 无水印 月饼 烘焙 桃山月饼 烤

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