酸豆角胡萝卜面+

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夏季炎热，食欲越来越差了，作为家庭主妇，真是为了一日三餐想尽了办法。早上赶着上班，因此早餐既要省时，又要美味，幸好有了面条机，一周七天，换着花样吃面条，让我家面条控老公每天都能吃得饱饱的。上班更有劲哦！胡萝卜汁和面，不光颜色诱人，营养更是杠杠的呢:用酸豆角做的哨子，清爽开胃，一大早就能拥有好胃口哦

酸豆角胡萝卜面的用料

胡萝卜汁 135毫升	面粉一杯
油一勺	盐一撮
酸菜几根	肉适量
辣椒几个	花生米适量
鸡汤一碗

酸豆角胡萝卜面的做法

步骤1

胡萝卜和小麦粉准备好

步骤2

胡萝卜清洗干净，切片，放入原汁机榨汁，取135毫升胡萝卜汁备用

步骤3

用面条机附带的量杯舀一平杯面粉倒进面条机里

步骤4

盖上盖子，设置自动键，面条机开始工作

步骤5

胡萝卜汁倒进上盖，慢慢流进面条机里

步骤6

几分钟后，面粉揉好了，面条自动出来，揪成自己喜欢的长度备用

步骤7

泡豆角取出来，切段，肉片切好，加点辣椒炒熟做成配面条的哨子

步骤8

鸡汤加点葱花、盐，煮开、黄瓜切片，花生米炒好

步骤9

烧开一锅水，将面条放进去煮熟

步骤10

捞出来，放入深碗里

步骤11

舀入两大勺鸡汤，将配菜摆放在上面即可

酸豆角胡萝卜面的烹饪技巧

1、用原汁机榨胡萝卜汁，不用加水，纯胡萝卜汁的颜色更深，做出的面条更漂亮，如果没有原汁机，用果汁机也可以，添加少许水，颜色稍微淡一点。 2、胡萝卜汁和面粉的比列是一杯面粉配13毫升的胡萝卜汁，根据面粉的吸水性不同，液体分次加入，不要太湿了，不利于保存。 3、煮熟后的面条过凉水，做成凉面更适合夏天哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

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分类：无水印煮炒酸咸

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