苦瓜炒肉

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苦瓜吃了很好苦瓜，为葫芦科、苦瓜属植物，为一年生攀缘草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。 别称: 凉瓜，锦荔枝 花期: 5-10月 功效: 清热解暑，明目解毒 宜搭: 鸡蛋猪肝竹笋 相克: 沙丁鱼花生 性味: 味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾 营养成分: 苦瓜素苦瓜皂苷糖苷维生素C 所属: 被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科苦瓜属 国内分布: 我国南北均栽培 国外分布: 世界热带到温带地区 果期: 5-10月

苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1根 五花肉 300克
花生油 5ml 盐 5克
酱油 2ml 生姜 3克
香葱 10克 干辣椒 1

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

准备苦瓜切片。
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片葱姜蒜切好花椒
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

油烧热下配料煎香。
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

之后下肉，把肉煎的起圈，就可以了
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

喜欢辣的就要，记得加豆瓣酱。
苦瓜炒肉的做法图解6

步骤6

之后加苦瓜炒鸡分钟，加盐鸡精。起锅
苦瓜炒肉的做法图解7

步骤7

买像不好呢

苦瓜炒肉的烹饪技巧

苦瓜，怕苦的小伙伴，就拿开水焯一次。就没有那么苦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 映雪私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 辣

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