炸鸡腿肉

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香味四溢的炸制美食

炸鸡腿肉的用料

鸡腿 4个 鸡蛋 一个
面包糠（面粉代替也可以） 适量 料酒 少量

炸鸡腿肉的做法

炸鸡腿肉的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉洗净，划刀，放入沸腾的开水里煮出血水即可
炸鸡腿肉的做法图解2

步骤2

将骨头与鸡腿肉分离，放入生粉、料酒、姜片、盐、酱油、胡椒粉后再加入少许的糖腌制30分钟
炸鸡腿肉的做法图解3

步骤3

将腌制完成后的鸡腿肉，先裹上蛋液再裹上一层面包糠 如图上
炸鸡腿肉的做法图解4

步骤4

放入油锅中炸到两面金黄即可捞出
炸鸡腿肉的做法图解5

步骤5

成品图

炸鸡腿肉的烹饪技巧

得等到油锅起泡后放入准备好的鸡腿肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 心台i 编写，未经授权不得转载

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