土豆粉条红焖肉

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8.17 这是一个坚持不懈清冰箱翻出一大坨冻肉的故事……没事没事，化化冻应（凑）该（和）能吃（用） _(:3 」∠)_

土豆粉条红焖肉的用料

土豆 粉条
猪肉 葱
姜 蒜
八角 料酒
生抽 盐
五香粉

土豆粉条红焖肉的做法

土豆粉条红焖肉的做法图解1

步骤1

肉切成自己喜欢的大小，好可惜，不是猪五花 _(:3 」∠)
土豆粉条红焖肉的做法图解2

步骤2

但是！没有事儿！肥肉可以分出来随便切一切，先扔锅里熬个猪油呀～
土豆粉条红焖肉的做法图解3

步骤3

抽空切点葱姜，拍几粒蒜
土豆粉条红焖肉的做法图解4

步骤4

估摸着肥肉们的油出得差不多了
土豆粉条红焖肉的做法图解5

步骤5

把葱姜蒜扔进去，如果肉是好肉，就别跟我似的费事巴拉拿肥肉炼油啦，直接倒油烧热扔葱姜蒜就行
土豆粉条红焖肉的做法图解6

步骤6

顺手扔几瓣八角进去
土豆粉条红焖肉的做法图解7

步骤7

扒拉到葱姜啥的有点香，把肉扔进去
土豆粉条红焖肉的做法图解8

步骤8

中小火慢慢扒拉到肉们变色变焦黄，小心点儿别烫着……不要问我咋知道的
土豆粉条红焖肉的做法图解9

步骤9

往后撤两步，躲远点，往里到点料酒跟生抽
土豆粉条红焖肉的做法图解10

步骤10

让它自己平静个几秒，等看起来没那么吓人了再过去扒拉就行
土豆粉条红焖肉的做法图解11

步骤11

扒拉匀了往里倒点热水
土豆粉条红焖肉的做法图解12

步骤12

根据个人口味加盐加五香粉
土豆粉条红焖肉的做法图解13

步骤13

大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟着
土豆粉条红焖肉的做法图解14

步骤14

顺便用热水泡上点儿粉条
土豆粉条红焖肉的做法图解15

步骤15

咕嘟个二十来分钟，切点儿土豆块块扔进去
土豆粉条红焖肉的做法图解16

步骤16

扒拉扒拉，继续盖上盖子咕嘟着
土豆粉条红焖肉的做法图解17

步骤17

再咕嘟个二十分钟，叉块儿土豆尝尝，熟了软了有味了，把泡好的粉条捞出来扔进去
土豆粉条红焖肉的做法图解18

步骤18

扒拉匀，火拧大点儿，咕嘟到粉条熟了有味儿了，就可以关火啦
土豆粉条红焖肉的做法图解19

步骤19

少放点儿盐，一盘子管饱不用饭～ 多留汤汁正常加盐，管好几个饱特别费饭 _(:3 」∠)_
土豆粉条红焖肉的做法图解20

步骤20

来，张嘴～
土豆粉条红焖肉的做法图解21

步骤21

土豆可真好吃，走了哟明天见～

土豆粉条红焖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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