8寸薰衣草柠檬蛋糕

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薰衣草香香的味道加上檸檬的清新還挺妙的～

8寸薰衣草柠檬蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
水 30g 玉米油 50g
糖粉（蛋黄） 30g 白砂糖（蛋白） 70g
柠檬汁（蛋黄） 35g 柠檬汁（蛋白） 2滴
花茶薰衣草粉末 10g

8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法

8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

将油、柠檬汁、水、糖粉混合搅拌均匀
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入薰衣草粉末
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉搅拌均匀
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋液
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀成蛋黄糊
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解9

步骤9

拌好的蛋黄糊用打蛋器拉起呈流动的状态
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解10

步骤10

打发蛋白，滴入柠檬汁，分三次加入砂糖
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解11

步骤11

打发至干性发泡，打蛋器可以勾起直直的小尖角即可
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解12

步骤12

将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌好的蛋糕糊
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解14

步骤14

模具中铺上油纸
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解15

步骤15

将蛋糕糊从高处往下倒入模具中
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解16

步骤16

震动几下震出气泡
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱中下层，上下火175度，烤52-60分钟
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解18

步骤18

烤好的蛋糕倒扣在冷却后脱模
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解19

步骤19

成品照
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解20

步骤20

成品照2
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法图解21

步骤21

切块食用～开吃咯(o^^o)～

8寸薰衣草柠檬蛋糕的烹饪技巧

花茶薰衣草打成粉末比直接用薰衣草干口感要好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

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