独家秘制<三汁焖锅>

独家
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之前在过锅瘾吃过,感觉味道不错,就是一份酱要30大洋感觉好贵,回来就自己试了几次最终的味道真的很好很下饭。

独家秘制<三汁焖锅>的用料

以下酱料配方 1耗油 三勺
1黄豆酱 一勺半 1甜面酱 两勺
1番茄酱 一勺半 1生抽 两勺
1老抽 半勺 1海鲜酱 一勺
1鸡精 两勺 1白糖 一勺半
1胡椒粉 适量 淀粉 两勺
500g 花蛤 200g
鲜虾 200g 淹好的牛肉 200g
以下配菜 蒜头 十瓣
生姜 一块 洋葱 中等大一个
西芹 三瓣 青椒 一个
适量 香菜 适量
地瓜 200g 花菜 200g
莲藕 一节

独家秘制<三汁焖锅>的做法

独家秘制<三汁焖锅>的做法图解1

步骤1

所有1调酱料搅拌均匀后加淀粉备用(不用加盐,因为所以酱料都含有一定盐已经够咸了)
独家秘制<三汁焖锅>的做法图解2

步骤2

配料全部切好(不一定按我得配料根据自己喜好加什么都好吃主要在酱料)
独家秘制<三汁焖锅>的做法图解3

步骤3

锅烧热加油放入蒜瓣,生姜,洋葱炒香,再倒入花菜,莲藕,地瓜,葱头,西芹,青椒炒一下闷两分钟,然后把余下食材铺上面盖上盖子闷十分钟直到八成熟倒入酱料搅拌后闷至熟,就可以享用啦!

独家秘制<三汁焖锅>的烹饪技巧

所有配菜都可以根据自己喜好添加,主要酱料要好。一家人这一锅就很下饭了。喜欢辣的可以加辣椒面货辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-20

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