爆炒猪肝

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很不会做菜的人学习的菜单

爆炒猪肝的用料

猪肝 一块 水淀粉 适量
料酒 两勺 耗油 一勺半
生姜大蒜 片/末 青椒 两个
干辣椒 3g

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

配料切好
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

猪肝切好后要用清水洗一遍,加少许盐,葱姜蒜末,味精,料酒,酱油,生粉
爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

油热后掉入猪肝
爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

一炒俩下后马上起锅
爆炒猪肝的做法图解6

步骤6

不要煮熟,就要这样带血
爆炒猪肝的做法图解7

步骤7

放油把葱姜蒜配料一起放入锅中炒一下
爆炒猪肝的做法图解8

步骤8

放蚝油炒均(上了油光马上加一勺蚝油,不要炒太久。)
爆炒猪肝的做法图解9

步骤9

倒入猪肝
爆炒猪肝的做法图解10

步骤10

炒均即可(也可装盘马上吃)
爆炒猪肝的做法图解11

步骤11

炒猪肝的锅放入少许水
爆炒猪肝的做法图解12

步骤12

加入砂锅猪肝中加热一开即可吃

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-22

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