凉拌卤牛肉

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Eden1588
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卤牛肉蘸料吃太干、太咸，不如和入其它凉拌菜一起吃美味，自创菜式，味道不错与大家共分享。

凉拌卤牛肉的用料

调料: 大蒜 半个
芝麻 适量 红油 3汤匙
生抽 1汤匙 白糖 半汤匙
蚝油 1汤匙 主料:
即食笋 100g 胡罗卜 1/3根
香菜 4根 酥花生米 1汤匙
卤牛肉 200g 黄瓜 1/3根
辅料: 鱼露 1汤匙
陈醋 1汤匙

凉拌卤牛肉的做法

凉拌卤牛肉的做法图解1

步骤1

胡罗卜去皮切丝 黄瓜去皮切丝 和匀放盐腌制出水
凉拌卤牛肉的做法图解2

步骤2

香菜洗干净切段 卤牛肉切薄片 即食笋打开
凉拌卤牛肉的做法图解3

步骤3

主料装入大盘里
凉拌卤牛肉的做法图解4

步骤4

大蒜拍散切碎倒入花生油放微波炉叮1分钟
凉拌卤牛肉的做法图解5

步骤5

调料用碗裝好和匀
凉拌卤牛肉的做法图解6

步骤6

调料倒入主料大盆里，慢慢的加入，以防口味重了，自己调节一下
凉拌卤牛肉的做法图解7

步骤7

最后根据自家囗味加入辅料，不加也可以的
凉拌卤牛肉的做法图解8

步骤8

装盘完成

凉拌卤牛肉的烹饪技巧

黄瓜会出水，所以使这道菜没那么干，会好吃很多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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