奶茶吐司（一次发酵）

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一些奶茶包不想喝了，拿来做吐司也不错

奶茶吐司的用料

高粉 220g 低粉 30 g
牛奶 120g 鸡蛋 一个
立顿奶茶 2包 砂糖 30 g
黄油 20g 盐 2g
酵母 3g

奶茶吐司的做法

奶茶吐司（一次发酵）的做法图解1

步骤1

1.准备好所有的材料。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解2

步骤2

2.牛奶鸡蛋加入面包机中。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解3

步骤3

3两包奶茶粉倒入面包机中。白糖和盐分别放在两个角上。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解4

步骤4

4.倒入高粉和低粉，挖个洞放入酵母。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解5

步骤5

5.按和面程序，揉成光滑的面团。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解6

步骤6

6.加入软化的黄油，继续揉面。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解7

步骤7

7.揉到可以拉出大片的薄膜为止。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解8

步骤8

8.面团从面包机中拿出来
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解9

步骤9

9.将面团平均分成3个，松弛五分钟。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解10

步骤10

10.取一块面团擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解11

步骤11

11.卷好的面团放在吐司盒中。放在温暖湿润的地方发酵。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解12

步骤12

12.发酵到八分满时盖上吐司盖，烤箱上下火160预热十分钟。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解13

步骤13

13预热好烤箱后模具放入烤箱中下层，160度烤40分钟。
奶茶吐司（一次发酵）的做法图解14

步骤14

14烤好后立马从吐司盒中倒出，侧放晾凉。可以切片也可以直接手撕着吃。

奶茶吐司的烹饪技巧

1.糖和盐一定要分开放在面粉下，不要过早接触到了酵母 2.每种面粉吸水量不同，预留十克看状态再加水 3.此款算是甜吐司了，不喜欢甜的可以适当减糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 伤感的老干妈很缓慢 编写，未经授权不得转载

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