核桃蔓越莓司康

7595 浏览 25 收藏
收藏
喜欢微笑的瓶子
喜欢微笑的瓶子
＋ 关注


一场秋雨一场凉，气温终于降下来，想要烘焙的心思又开始蠢蠢欲动啦！ 司康(SCONE)是一种传统的英式点心，属于简易面包的一种，司康更是一种适合下午茶的点心，配上一杯红茶，感觉十分美妙！

核桃蔓越莓司康的用料

高筋粉 250克 鸡蛋液 若干
纯牛奶 150克 白糖 40克
酵母 5克 蔓越莓 60克
核桃 70克 盐 4克
黄油 60克

核桃蔓越莓司康的做法

核桃蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

核桃和蔓越莓切成小块儿备用
核桃蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

面，盐和黄油放在一个盆里混合，奶，糖和酵母放在另一个盆里拌匀
核桃蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

将面和奶混合活成面团，在室温下发酵，也可以在盆下放一个温水盆加速发酵
核桃蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

发酵到原来面团的2-3倍大时，混合核桃碎和蔓越莓碎
核桃蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

将面揉均匀
核桃蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

擀成1厘米左右后的圆片，切成八块
核桃蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

刷蛋液同时，烤箱180度上下火预热
核桃蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

刷好蛋液，准备入烤箱，180度上下火，20分钟左右，快熟时需要在烤箱旁边看着点，避免过火
核桃蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

烤熟了，趁热吃很好吃的！
核桃蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

享受美食吧！

核桃蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 喜欢微笑的瓶子 编写，未经授权不得转载

核桃蔓越莓司康的其他做法更多

上传我做的这道菜

核桃蔓越莓司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 核桃蔓越莓司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 核桃蔓越莓司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活