茄汁大虾

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我就是你们想的静静szoh
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看中餐厅以后就想做这道菜了

茄汁大虾的用料

虾 18只 番茄沙司 两勺
白糖 一小勺 生抽 一小勺
盐 适量 姜末 适量
蒜末 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

洗虾剪虾须虾线，就是这一步耗时间，第一次做，这一步就去掉我快四十分钟了。
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

放油爆虾
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

爆虾，爆好虾后出锅备用
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

爆姜蒜末，加入适量盐、白糖生抽翻炒。
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

爆好调料加入水
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

把爆好的虾放进去，等汤汁粘稠，勾芡
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

摆盘出锅

茄汁大虾的烹饪技巧

主要是控制好盐量和生抽，只放其一也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 我就是你们想的静静szoh 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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