咖喱大虾

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从《中餐厅》开播第一集就开始追，很羡慕在那海边小岛惬意的生活、工作。温暖的沙滩上晒太阳，蓝天白云下烹饪美食……神仙都想要下凡间来了吧！ 黄晓明版的茄汁大虾，做起来并不复杂，主要是用料。 我做的是中泰合并版的咖喱大虾。

咖喱大虾的用料

大虾 6只 彩椒 2个
大葱 2根 咖喱 1块
牛奶 50g 青豆 若干
淀粉 30g

咖喱大虾的做法

咖喱大虾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
咖喱大虾的做法图解2

步骤2

用料酒和胡椒腌制大虾20分钟，然后裹上少许淀粉入油锅煎至两面金黄色。
咖喱大虾的做法图解3

步骤3

大葱切段入油锅炒香。
咖喱大虾的做法图解4

步骤4

然后将彩椒、青豆、大虾入锅翻炒。
咖喱大虾的做法图解5

步骤5

加入牛奶和咖喱块、香叶、干香茅草、盐调味，最后淋上一点水淀粉勾芡，出锅，摆盘！

咖喱大虾的烹饪技巧

香茅很重要！干香茅始终不能达到理想效果！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 爱厨巨蟹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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