避风塘大虾

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爱厨巨蟹
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第一次做这道菜，下次蒜末要再切细小点。

避风塘大虾的用料

大明虾 4只 菜油 50克
蒜 3头 大葱 一根颗
盐 2克 椒盐 3克
面包糠 90克 生姜 1根
古越龙山黄酒 30克

避风塘大虾的做法

避风塘大虾的做法图解1

步骤1

大虾剪掉须用黄酒、姜片加入1克盐腌制二十分钟，然后放进油锅两面煎黄。
避风塘大虾的做法图解2

步骤2

煎成这样，盛起待用。
避风塘大虾的做法图解3

步骤3

大蒜、大葱和生姜切末，用油锅剩下的油加1克盐爆香。
避风塘大虾的做法图解4

步骤4

加入面包糠翻炒至材料变干。
避风塘大虾的做法图解5

步骤5

最后加入大虾翻炒一分钟。
避风塘大虾的做法图解6

步骤6

出锅摆盘啦！

避风塘大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 爱厨巨蟹 编写，未经授权不得转载

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