香酥油渣饼

2.3万 浏览 92 收藏
收藏
lovezhaozhao
lovezhaozhao
＋ 关注

每次回东北，姨妈都会给我做这道菜，一想想很久啊，学会了，回家也可以享用了

油渣饼的用料

肥肉 适量 大葱 一根
盐 适量 五香粉 适量
花生油或者其它油 适量 面粉 根据油渣量

油渣饼的做法

香酥油渣饼的做法图解1

步骤1

将肥肉切块加少许清水开始炼油渣，少量加盐可延长猪油保质期
香酥油渣饼的做法图解2

步骤2

油渣炼好切碎备用
香酥油渣饼的做法图解3

步骤3

油渣加切好的葱花，加入盐五香粉备用
香酥油渣饼的做法图解4

步骤4

面团揉好备用。面团要软一些口感好
香酥油渣饼的做法图解5

步骤5

油渣馅料均匀的平铺在擀开的面皮上
香酥油渣饼的做法图解6

步骤6

小心卷好
香酥油渣饼的做法图解7

步骤7

卷好的面卷均匀的揪成几个面团，长条形
香酥油渣饼的做法图解8

步骤8

分别将一个个面团卷卷起并按压成饼状
香酥油渣饼的做法图解9

步骤9

按压好后的样子
香酥油渣饼的做法图解10

步骤10

平底锅放少量花生油，中小火煎至两面金黄色
香酥油渣饼的做法图解11

步骤11

开吃，

油渣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 lovezhaozhao 编写，未经授权不得转载

油渣饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

油渣饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥油渣饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香酥油渣饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活