麻辣鲜香土豆块

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,来炸土豆块,他下班回家,一开门,就闻到了香味,迫不及待就来厨房先吃上几块土豆,边吃边赞,直夸这菜籽油就是香。

麻辣土豆块的用料

土豆 500克 辣椒粉 2勺
椒盐 少许 十三香 少许
少许 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 少许
蒜泥 少许 花椒 少许

麻辣土豆块的做法

麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

土豆洗好,切小块
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

小葱一把,洗好控干水分,切小段
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

辣椒面两勺(拿来烧烤,沾料的辣椒粉)
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

土豆放高压锅,隔水蒸熟
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

蒸好的土豆块,很面,油炸肯定好吃
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许,
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

等油温升高,放土豆块大火炸,先不用去翻动它,土豆外皮定型以后,再翻面炸
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

炸到土豆外皮微黄,就可以盛盘
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

锅里留少许菜籽油,小火炒香蒜泥花椒,放土豆块翻炒,
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

锅里加入十三香,椒盐翻炒均匀,最后撒小葱
麻辣鲜香土豆块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

土豆外皮酥脆,内里绵柔,一个字,香!

麻辣土豆块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-01

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