轻脂

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各种新鲜食材都是我所爱，又无需多种调料，只用海盐就可带出味道，无脂肪的菲力牛排配上各样鲜蔬，吃着都觉得很幸福！ 配上自己种的豆苗，荞麦苗，萝卜苗，人生怎么可以这么美好！哈哈

牛排蔬菜沙拉的用料

菲力牛排 86克 红水果椒 38克
黄水果椒 56克 紫椰菜 48克
甜荞麦苗 10棵 萝卜苗 10棵
豌豆苗 8棵 橄榄油 一勺
玫瑰盐（海盐） 适量 黑胡椒 适量
（拌沙拉）盐 少许 葡萄醋 一勺
橄榄油 一勺 芦笋 6根

牛排蔬菜沙拉的做法

轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解1

步骤1

牛排抹干水
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解2

步骤2

芦笋加盐和一滴油焯水后过凉水
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解3

步骤3

橄榄油热锅，将牛排抹上玫瑰盐和黑胡椒放入煎，水果椒放在无油的地方干煎
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解4

步骤4

煎至焦黄起皱夹起
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解5

步骤5

牛排煎5成熟翻过来煎另一面，也抹上黑胡椒碎和海盐至7成熟，取出晾一会儿
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解6

步骤6

这是我种的豌豆苗，清甜
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解7

步骤7

紫椰菜切丝，加切丝的水果椒，菜苗，加油，醋拌匀
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解8

步骤8

芦笋摆入盘中，沙拉放一边
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解9

步骤9

放上煎好的牛排
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解10

步骤10

淋上少许黑椒汁
轻脂#菲力牛排蔬菜沙拉#的做法图解11

步骤11

开动吧

牛排蔬菜沙拉的烹饪技巧

芦笋泡水后可以更脆，最好是冰水。 沙拉想味道更好可以加入一勺蜂蜜调味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 黑胡椒味 咸 沙拉 煎锅

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