烤箱发酵酸奶

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很久没有做酸奶了。

烤箱发酵酸奶的用料

老酸奶，或者乳酸菌 一盒 纯牛奶 4盒或者5盒

烤箱发酵酸奶的做法

烤箱发酵酸奶的做法图解1

步骤1

我的是那种酸奶不是老酸奶，老酸奶做引子很如意发酵成酸奶，以前我就做了。我这个酸奶重量只有200所以我就只用了三盒纯牛奶，我这种做出来的酸奶不怎么酸，但是按着我的配方做出来，就一定酸。吃的时候可以放冰箱，加些糖。
烤箱发酵酸奶的做法图解2

步骤2

我是拿果汁杯装的混合在一起搅拌均匀搅拌五分钟。;
烤箱发酵酸奶的做法图解3

步骤3

到入容器，我是直接倒入装酸奶的袋子里面，我家也有酸奶瓶子，不过本人懒，不想每次吃了洗那么多玻璃瓶，所以就用以前装了酸奶的袋子洗干净凉干水分接着用。也用玻璃瓶装了几个。
烤箱发酵酸奶的做法图解4

步骤4

打开烤箱发酵功能，在打开时间长通，一晚上就可以了，一般情况，就8个小时，发酵时间，要是感觉不酸再多发酵一下就可以了。一般一晚上基本没有什么问题，反正我是用烤箱没有失败过。
烤箱发酵酸奶的做法图解5

步骤5

这个冰箱冰的。
烤箱发酵酸奶的做法图解6

步骤6

这个是之前做的酸奶比例少1/5就比较稀。
烤箱发酵酸奶的做法图解7

步骤7

这个是1/4就比较稠这个就用正中的老酸奶做的。

烤箱发酵酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 映雪私房菜 编写，未经授权不得转载

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