Q弹芋圆

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壹倾
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Q弹芋圆的用料

紫薯 100 木薯粉 150
水 适量

Q弹芋圆的做法

Q弹芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯上锅蒸熟后碾成泥
Q弹芋圆的做法图解2

步骤2

加入木薯粉和水 用手揉至不沾手并且紫薯团是湿润的
Q弹芋圆的做法图解3

步骤3

把紫薯团做成自己喜欢的形状 如果要快一点可以搓成一根长条用刀切段
Q弹芋圆的做法图解4

步骤4

锅内烧水放入芋圆直至芋圆上浮 过凉水四五遍 芋圆中可以加入牛奶水果等等
Q弹芋圆的做法图解5

步骤5

美美美

步骤6

做的多的可以把芋圆沾上粉放入冰箱冷冻

Q弹芋圆的烹饪技巧

紫薯和木薯粉的比例为1:1.5 这样的芋圆是非常Q弹的有嚼劲 和店里买来的一样 冷冻后的芋圆更有嚼劲哦⊙∀⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 壹倾 编写，未经授权不得转载

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