不添加发泡粉的小松饼

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严姐在首尔
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不添加发泡粉的小松饼的用料

白糖 60克 鸡蛋 2个
牛奶 1包 油 少许
低筋面粉 适量

不添加发泡粉的小松饼的做法

不添加发泡粉的小松饼的做法图解1

步骤1

准备食材，家里没有低筋面粉，凑合用吧
不添加发泡粉的小松饼的做法图解2

步骤2

蛋清蛋白分离
不添加发泡粉的小松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白糖，加面粉过筛，搅拌至无颗粒
不添加发泡粉的小松饼的做法图解4

步骤4

蛋白加少许盐，白糖1-2勺打泡
不添加发泡粉的小松饼的做法图解5

步骤5

将打发的蛋白加入分两次加入，搅拌均匀
不添加发泡粉的小松饼的做法图解6

步骤6

低温热锅，我用的是电磁炉400度用勺子倒入模具内
不添加发泡粉的小松饼的做法图解7

步骤7

烤制面饼出空洞翻面
不添加发泡粉的小松饼的做法图解8

步骤8

两面烤好出锅
不添加发泡粉的小松饼的做法图解9

步骤9

成品

不添加发泡粉的小松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

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