酥酥滴玛格丽特饼干

精品
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要去朋友家探望,家中有两岁宝宝。于是乎就做个酥酥的玛格丽特饼干。孩子爱吃的不要不要的。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100h 玉米淀粉 100g
黄油 100g 糖粉 40g
熟蛋黄 两个 2g

玛格丽特饼干的做法

酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材备用,黄油室温软化。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解2

步骤2

把熟蛋黄过筛,撵成如图的样子。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解3

步骤3

黄油加入糖粉,用打蛋器打至蓬松。颜色变浅。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解4

步骤4

然后加入蛋黄粉末。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解5

步骤5

筛入玉米淀粉和低筋面粉。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解6

步骤6

用手揉匀。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解7

步骤7

把面团揉至光滑,然后裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解8

步骤8

取出面团,揪出一个小挤子。挫成圆形。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解9

步骤9

用大拇指一按,一个初型就好啦。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解10

步骤10

上锅烤25分钟,晾凉就可以吃啦。一拿起来就酥的不行不行啦。放入嘴中瞬间融化。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解11

步骤11

酥酥滴玛格力特,老人、孩子滴最爱。
酥酥滴玛格丽特饼干#享“美”味#的做法图解12

步骤12

成品。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-04

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