干锅千层豆腐

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干锅千层豆腐的用料

千层豆腐 400克 青蒜 2根
青椒 3个 红椒 3个
五花肉 50克 葱姜蒜 适量
酱油 一茶匙 蚝油 一茶匙
郫县豆瓣酱 1茶匙 家乐鸡粉 1g
糖 2g 白胡椒粉 2g

干锅千层豆腐的做法

干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备各样食材
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解2

步骤2

起油锅，豆腐两面炸至金黄色沥油捞出。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解3

步骤3

倒入土豆片继续炸至两面金黄沥油捞出。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解4

步骤4

用刚刚炸过的油煸炒五花肉。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解5

步骤5

五花肉略焦黄，倒入葱姜蒜爆炒出香味。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解6

步骤6

加入青红椒圈继续翻炒片刻。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解7

步骤7

加入青蒜炒。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解8

步骤8

放入炸过的千层豆腐后，加生抽、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解9

步骤9

加入少许糖、鸡粉、白胡椒粉调味。
干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#的做法图解10

步骤10

最后倒入炸好的土豆片，稍翻炒后出锅。

干锅千层豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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