蔬蒸蛋饺

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营养建议：鸡蛋中的蛋白质是最易于人体吸收的，我们可以把宝宝们不喜欢吃的蔬菜都做成馅料包在蛋皮的饺子中做成蒸蛋饺，让宝宝充分补充蛋白质的同时也可以增加多种维生素和矿物质的摄入。 小贴士：对于小宝宝我们虽然不能用盐调味，但是可以增加天然的牡蛎粉和姜粉来增添馅料的鲜味，让食欲不好的宝宝爱上吃饭。

蔬蒸蛋饺的用料

油麦菜 3叶 胡萝卜 一小块
肉末 20克 鸡蛋 两个
牡蛎粉 少许 姜粉 少许

蔬蒸蛋饺的做法

蔬蒸蛋饺的做法图解1

步骤1

年龄段：适合10月龄以上的宝宝们 食材：油麦菜 3叶，胡萝卜 一小块， 肉末 20克 ，鸡蛋 两个 ，牡蛎粉和姜粉 少许。花型模具
蔬蒸蛋饺的做法图解2

步骤2

加入少许牡蛎粉提鲜，和少许姜粉去腥
蔬蒸蛋饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，油麦菜切碎，尽可能的都切细碎点，便于宝宝来食用
蔬蒸蛋饺的做法图解4

步骤4

将切好的胡萝卜和油麦菜拌到肉末里（注：肉末最好用水炒一下处理）
蔬蒸蛋饺的做法图解5

步骤5

鸡蛋打碎后，我们开始做皮，可以给里面加点水淀粉，起到黏性
蔬蒸蛋饺的做法图解6

步骤6

做好的皮我们用模具做成自己喜欢的样子。
蔬蒸蛋饺的做法图解7

步骤7

模型皮做好后，加入我们刚才拌好的馅，捏成自己喜欢的形状
蔬蒸蛋饺的做法图解8

步骤8

馅料放好后，上锅蒸5-10分针就好了
蔬蒸蛋饺的做法图解9

步骤9

时蔬蒸蛋饺

蔬蒸蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

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