香煎鸡胸肉鸡排

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香煎鸡脯肉鸡排的用料

鸡脯肉 一块 盐 适量
黑胡椒粉 适量 蒜末 适量
蜂蜜 适量 黑椒汁 适量
黄油 一点

香煎鸡脯肉鸡排的做法

香煎鸡胸肉鸡排的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗净厨房纸巾吸干水分 厚的中间片开成两片 放盐 蒜末 黑胡椒粉 蜂蜜 按摩一会 保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜（没时间最少20分钟）
香煎鸡胸肉鸡排的做法图解2

步骤2

平底锅刷一层油 烧热放入腌好的鸡脯肉
香煎鸡胸肉鸡排的做法图解3

步骤3

盖上盖子 小火煎两分钟
香煎鸡胸肉鸡排的做法图解4

步骤4

翻面再盖盖子煎2分钟
香煎鸡胸肉鸡排的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可（因为有蜂蜜容易出焦黄色）
香煎鸡胸肉鸡排的做法图解6

步骤6

装盘 浇上黑椒汁（超市有卖）

香煎鸡脯肉鸡排的烹饪技巧

黑椒汁也可以自己做，锅里放少许黄油（或普通油）放洋葱粒炒香放盐糖黑胡椒粉炒至洋葱透明 一点点生粉加水勾芡烧浓稠放点红酒更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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